Nuestra historia

We Are Still Open es una iniciativa sin ánimo de lucro creada por Tom van Oorschot (Holanda) antes de unir fuerzas con Wendy Lyn (París) para ayudar a una comunidad mundial de restaurantes en crisis. WASO enumera restaurantes de calidad, bares de vino, tiendas de comestibles, agricultores, panaderías, etc. en Europa que están proporcionando modelos de negocio alternativos y comida para llevar o entrega durante los cierres forzosos en relación con la crisis de COVID-19.

Sobre nosotros

Tom van Oorschot (@tomvo) tiene 20 años de experiencia como consultor de TI y desarrollador de software y tiene una profunda pasión por los alimentos, los productos agrícolas y la industria alimentaria. Formado en el arte de la charcutería en Italia, es el fundador de los Worstenbroeders, donde crean charcutería de alta calidad para una gran variedad de clientes.

Wendy Lyn Viviendo entre París, Francia y Venecia, Italia, Wendy Lyn es conocida como la "Insider's Insider" por su difícil acceso a la comunidad culinaria internacional. Ha pasado toda su carrera trabajando como consultora de relaciones públicas y restaurantes para algunos de los mayores chefs del mundo y lanzando la primera Guía Michelin de EE.UU. Hoy en día, esta profesional de la alimentación es mentora de jóvenes restauradores, es una defensora de la comida y el vino sostenibles y busca soluciones de turismo alimentario responsable en las lagunas venecianas. Durante veinte años ha dirigido Paris Is My Kitchen escribiendo sobre chefs, restaurantes, vino natural y cultura gastronómica.

¡Gracias!

Además de nuestros embajadores de ciudad y país, para Italia, Hande Leimer (@vinoroma). También queremos agradecer a Tarik Coralic y Nikolay Tsanov por desarrollar el producto de una manera tan rápida y completa y a Michiel Rozema (@michielrozema) por las relaciones públicas en los Países Bajos. Le agradecemos el apoyo a todos los restaurantes, panaderías, tiendas de vino, etc. durante este difícil período. Wearestillopen.com es una página web sin ánimo de lucro y está dirigida por voluntarios.

Copyright 2020 - Todavía estamos abiertos | Consultas de la prensa | Privacy |