La nostra storia

We Are Still Open è un'iniziativa senza fini di lucro creata da Tom van Oorschot (Paesi Bassi) prima di unire le forze con Wendy Lyn (Parigi) per aiutare una comunità globale di ristoranti in crisi. WASO elenca ristoranti di qualità, enoteche, negozi di alimentari, agricoltori, panifici, ecc. In Europa che stanno fornendo modelli di business alternativi e take-out / o consegna durante le chiusure forzate riguardanti la crisi COVID-19.

Chi siamo

Tom van Oorschot ( @tomvo ) ha 20 anni di esperienza come consulente IT e sviluppatore di software e ha una profonda passione per il cibo, i prodotti e l'industria alimentare. Appassionato di arte della salumeria in Italia, è il fondatore dei Worstenbroeders dove creano salumi di alta qualità per una vasta gamma di clienti.

Wendy Lyn Vivere tra Parigi, Francia e Venezia, Italia, Wendy Lyn è conosciuta come "Insider" Insider "per il suo accesso duramente conquistato alla comunità culinaria internazionale. Ha trascorso tutta la sua carriera lavorando come consulente di PR e ristorante presso alcuni dei più grandi chef del mondo e lanciando la prima guida Michelin degli Stati Uniti. Oggi, questo mangiatore professionista guida giovani ristoratori, è un sostenitore sostenibile di enogastronomia e alla ricerca di soluzioni di turismo alimentare responsabile nelle lagune veneziane. Per vent'anni ha diretto Paris Is My Kitchen scrivendo di chef, ristoranti, vino naturale e cultura del cibo.

Grazie!

Oltre ai nostri ambasciatori di città / paesi, per l'Italia, Hande Leimer ( @vinoroma ). Inoltre vorremmo ringraziare Tarik Coralic e Nikolay Tsanov per aver sviluppato il prodotto in modo così rapido e completo e Michiel Rozema ( @ michielrozema ) per il PR nei Paesi Bassi. Ti ringraziamo per aver supportato tutti i ristoranti, le panetterie, le enoteche, ecc. Durante questo periodo difficile. Wearestillopen.com è un sito web senza fini di lucro gestito da volontari.

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